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    Das Wagnis leuchtet in warmem Goldgelb mit apricotfarbenen Reflexen. In der Nase zeigt sich eine feine Frucht in Form von reifen Aprikosen, Quittengelee, Mirabellen und türkischem Honig. Weißer Flieder und Holunderblüten werden getoppt von frischem Brioche mit Orangenmarmelade. Im Geschmack zeigt das Wagnis sehr klar und mineralisch. Mit jedem Schluck intensivieren sich die Aromen und zeigen das ganze Spektrum dieser spannenden Rebsorte: Die Rebsorte Chenin Blanc ist in Frankreich schon seit dem 9. Jahrhundert bekannt. International genießt diese Rebsorte momentan immer mehr Bekanntheit und Nachfrage. In Deutschland gibt es sie noch selten zu probieren.
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