hippe Kollektion Cremant D'Alsace Extra Brut Millésime
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Der Cremant D'Alsace Extra Brut Millésime 2018 präsentiert sich in einer strahlenden goldgelben Farbe mit feinen, anhaltenden Perlen, die die Eleganz dieses Weins unterstreichen. Die Nase wird von intensiven Aromen von reifen Äpfeln, saftigen Pfirsichen und delikaten Blütennoten umschmeichelt, während subtile Anklänge von geröstetem Brioche und Toast die Komplexität unterstreichen. Am Gaumen entfaltet sich eine lebendige Frische mit einer präzisen Säurestruktur. Der Geschmack von knackigem Apfel, saftiger Birne und einem Hauch von Zitrusfrüchten verbindet sich zu einem lang anhaltenden, erfrischenden Finish.Die Trauben für diesen Cremant werden sorgfältig ausgewählt und erfahren eine langsame, kühle Gärung. Die Reifung erfolgt auf der Hefe, verleihend dem Wein seine bemerkenswerte Textur und die feinen, anhaltenden Perlen.
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