zeitgemäße Variante Kirchberg Riesling GG
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Der Kirchberger Riesling 2016 tanzt in einem hellen Goldgelb mit grünlichen Reflexen durch das Glas. In der Nase stoßen wir auf eine dichte Duftassemblage. Starker Mirabellenduft paart sich mit Kokosnoten und wird umspielt von Rosen-Aroma. Auch am Gaumen wirkt der Riesling aufregend dicht und besticht mit viel Schmelz, opulenter Frucht, aber auch Jugendlichkeit. Zugleich ist er alledings feingliedrig und gut strukturiert. Die Säure ist straff und spannend. Endlos lang scheint er im Abgang nachzuschwingen wie der Klang einer großen Kirchenglocke. Hier handelt es sich um einen wirklich großen Wein von einer Großen Lage, der VDP. GROSSEN LAGE Kirchberg. Das Jahr 2016 war deutlich kühler als die vergleichbaren Jahre 2019 und 2015. Ein nasses Frühjahr mit viel Regen war sehr herausfordernd und bedingte die späte Lese bis in den November hinein. Es konnte nur eine sehr geringe Menge geerntet werden.
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